ESTATE VASSILAKIS 200 ml

Variété d'olives : Koroneiki local

Origine : Agia Sophia

Producteur : Bosquet familial Vassilakis

Période de récolte : Début novembre, la première huile de la saison

Catégorie huile d'olive : Extra vierge premium, faible acidité entre 0,2-0,3.

Profil organoleptique : Audacieux et affirmé. Intensément fruité et aromatique. Un arrière-goût poivré nettement piquant et épicé.

Utilisations et accords mets
À utiliser cru pour tremper ou sur des plats qui nécessitent une saveur audacieuse : pain grillé, légumes sautés, légumineuses, marinades, viande grillée ou rôtie.

200 ml